听到苏里这么说,他们又突然觉得,似乎也不太好,等的这会时间,抓心挠肺,抱有百分百的期待,结果等到谜底揭开,又什么都不剩下
这种感觉或许会更加失望
“要不,小姐姐你把还有十个名额也公布了吧我们对这个也比较感兴趣。”
苏里十分认真的摇头,拒绝道,“我要让你们都抱有美好的期待感,等到直播结束,再来公布。”
刚刚说话的粉丝
苏里面前的石板洗干净之后,擦上了薄薄一层油,然后将那一块块的腐放了上去,“远古华夏有一个海拔高,民族文化十分浓郁,风景优美的地方,叫云南。
由于这里民族众多,地形复杂,也从远古时期就有云南十八怪的说法,其中一种就和我们今天的料理有关,腐包着浆卖。”
众人听着一脸懵逼,什么十八怪
腐包着浆
“太奢侈了吧腐用来做杯子的确很奇怪。”
“就是就是,浆用杯子装多好,腐就这么吃都觉得不够,怎么能用来装浆呢”
“小姐姐,我觉得远古华夏人哪里都好,就是太浪费了,这么好的食材,竟然就这样的浪费了。”
“可不是,太浪费了,给我吃啊,她要多少杯子,我给她啊”
苏里被这一系列的言论都逗笑了,“哈哈哈,不是这个意思,等我们这一道包浆腐熟了之后,你们就知道了。”
“包浆腐啊都可以吃的呀。”
“乖巧等着,我觉得腐最大的好处就是熟的很快,不用等太长时间,嘻嘻。”
“就是就是,想起了烤乳猪和卤猪蹄时候的恐惧”
“恐惧怎么可能恐惧等着料理是一种怎么样的美好啊怎么会恐惧呢。”
“你们走开,我们来等啊”
新粉丝们都表示完全不能理解,天哪,期待美食是一种多么美好的事情怎么可能恐惧
“新人总会有一天能理解我们的想法”
苏里的老粉丝此时居然有一种谜一般的骄傲感。
“莫名骄傲,坐等他们哭的时候。”
“哈哈哈,只是,小姐姐这个是锅吗”
苏里道,“不是哦,这是石板,我在石板的下面加温。”
“石板石板还可以做料理”
“小姐姐又给我们长见识了。”
苏里笑道,“其实人类刚刚制作熟食的时候,就是直接烧以及石板来加热的,石板加热的会比较慢,我们同时来做下一道料理的准备工作。”
苏里取出之前准备好的内酯腐,等色拉油烧热到八成的时候,进行炸,一直炸到腐外皮起硬壳的时候,将腐取出。
期间苏里将石板上的腐翻面,然后开始准备冬菇,瘦肉,鸡胸脯,笋切丁,葱姜蒜沫。
此时,石板上的两面都已经焦黄,苏里在腐上泼上了调好的汁水,石板上“刺啦”
一声,苏里翻了个面继续煎。
等水收干,撒上配合的辣椒面,花椒面,胡椒,芝麻以及孜然粉末,煎至稍稍入味,撒上一抹葱花。
苏里笑眯眯的道,“我们的石板包浆腐就已经做好啦。”
“要趁热吃,但是,如果吃的时候要小心烫哦。”
说完,似乎想到什么有意思的忍不住又笑出声。
其实吃“包浆腐”
的不止是云南,贵州小吃里面也有这一道,但是在调料里面却多了两味贵州当地风味。
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