但一斤豆子能出七八斤的豆腐脑,这价格都赚翻了!
李艳子心里发虚,只怕苗大娘觉得贵:“还给加卤子。
我大姑姐回来了,就今天有卤子。
您知道的,我们家就她有这好手艺。”
“成,给我来两海碗!”
苗大娘可不知道一斤豆子能出多少斤豆腐脑,她只知道城里这样一碗,不过是多给添了些芫荽、葱花、咸菜碎,就得两三文!
那碗瞅着还没这个大呢,一文钱一碗真是太划算。
苗大娘又另买了一块老豆腐,中午烧菜吃。
李艳子给装了两碗豆腐脑,忙让苗善给帮忙端过去。
这一路倒像是打了免费的广告,苗大娘还在旁边跟着宣传:“滋味好,跟城里卖的也不差。
不就是少点咸菜和芫荽吗?我自己回家切了就是。”
“春蕾搁她娘家呢,这卤子春蕾做的,好吃!”
“得自己带碗,最好带个篮子吧,我也是头一次买不知道。
你瞅着,还得劳烦人家家孩子给我送过来。
就这一路都得凉了,我回家还得再上锅蒸。
你拿个篮子不多少挡挡风?”
“还能拿豆子换,我懒得再跑了,给的现钱。
一文钱一碗,便宜不?拿豆子换就是半斤豆子。”
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有了苗大娘这一路的宣传,没一会儿村里人便都提着篮子带着碗往苗兴家去了。
有的买两块老豆腐中午烧菜,有的问啥时候做嫩豆腐,还有讲究的,尝一碗豆腐脑,不放卤子先喝一口,就为了品那豆腐脑的原|味。
一时间倒也客似云来,生意不断。
李艳子惊喜万分,知道豆腐肯定不愁卖,却也没想到一上来生意就这么火热。
一早上她忙得几乎脚不沾地,好容易等到刘月娥把豆腐都点得了,过来换了她。
略歇了歇,李艳子又一鼓作气扎进豆腐坊,开始捞腐竹。
这一日,石渠村多少人家的早饭桌上,都摆上了一两海碗的豆腐脑,老豆腐也卖出去了整整两板,一大缸的豆腐脑更是全卖空,还有不少人没买到十分扼腕,让他们明日多做一些。
“这冬日里啥菜都没有,天天早上都是稀粥就咸菜,可算能吃口香的改改口了。”
到了快中午,大家都开始做饭了,上门买豆腐的人才没有了。
午饭又是苗氏做的,就地取材,一盆葱烧豆腐,一盆白菜炖豆腐,一锅大馒头。
“这一天忙的,连个做饭的功夫都没有。”
刘月娥和李艳子有些不好意思。
闺女是娘家的娇客,让上门做客的姑子做饭,实在有些不像话。
“一家人还说这干啥?”
苗氏道:“我只怕你们日后忙起来,连口热乎饭都吃不上。”
“要不我来做吧。”
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