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29 守护院子（第2页）

一点小心意，能不能麻烦你帮我们弄点吃的，无论什么都行，热的就好。”

节目组还有女孩子，他倒是无所谓，女孩子要受罪了。

这长夜，他们估计都得和狼对峙过去，没点吃的捧在手里，他们就在这里干聊天吗？

这家伙儿上道，都进来了不得花点钱？早这么干，蓝霖加会儿班也不是不可以。

“但是现在没什么蔬菜了，如果想要你们都吃饱，只有面和牛肉。

这里牛肉也不算便宜。”

闻弦歌而知雅意。

严明立刻说，“我知道的，在这边外头价格比镇上稍微贵些也是正常。”

上道啊，年轻人。

既然这样，厨房里可以做的花活儿那就多了。

蓝霖立刻精神奕奕，马上开始念叨起来，“你们着急吃吗？着急吃那就来个拌面，不着急给你们吊个牛骨汤底？”

要是从头熬个汤，先要滋味出来，没个一两个小时肯定是不行。

虽然厨房里还有白天没用完的汤剩着，但要弄个面条，不是把这锅底汤热一热就行，得把新骨头尽快继续熬，这样出来的汤会更有风味。

这样的老汤当然嘌呤这些会高一点，但是吧，各种美味总有一点小缺憾，你都打算在外面吃饭了，还在乎那么一点嘌呤？在乎不如就吃菜叶子清炖鲜肉，什么调味都别家，那肯定相当健康。

听到吊汤这个词，严明已经瞪大了眼睛，这个词怎么听都有点有点专业啊。

看不出来啊，老板，竟然还是专业选手。

但他一时也不知道到底怎么弄才好，把这个问题抛给了蓝霖，“老板，要不你来定？”

“你们说让我来定。

那我就随便弄了。”

厨房里头剩下的都是牛肉，还好之前都是卤好的，不管大小直接给热了切块。

剩下那些新鲜的就切片快炒，厨房里也就青椒没用完，直接炒青椒牛肉，到时候盖到面上也行啊。

但是吧，自己一个人在里头弄着弄着，蓝霖忽然想吃大盘鸡了，这家里头刚好就还剩两只鸡。

要不今天直接造了？

要是没人过来时候，他自己一个人弄个大盘鸡也吃不掉，剩下的都是烦恼，但现在人多，他吃个大半份，剩下的卖给那些人傻钱多的，刚好每顿吃得都是新鲜的。

每家每户炒大盘鸡的做法其实都有些细微差别，重点在于鸡肉要好，也要舍得用料。

先，炒制鸡肉。

在锅中加热油，加入几粒冰糖，小火熬至融化并呈枣红色，然后加入鸡块快翻炒，使鸡块上色。

接着将葱姜蒜等小料加入锅中继续煸炒，然后加入豆瓣酱炒出红油，再加入料酒和生抽调味。

然后加入土豆，这土豆得煮到绵软，吃起来沙沙的才好。

最后加入青红椒和洋