摇摇橙子,橙子摇摇,这是春天的好兆兆,
生活和心情是自己的,能玩就玩,
能疯就疯,这个世界我都只来一次,
看喜欢的风景,做想做的事,见想见的人。
魏清达和群友们聊着聊着,聊到群友家乡的罐罐茶,魏清达不了解这个歌,就让群友多多显摆。
罐罐茶不是真正的茶,正如早上的早茶,那是犒劳自己的第一餐美味。
对于他们来说,罐罐茶是生活中不能忘却的记忆,是对生活充满热爱的源动力。
罐罐茶带给人们的不仅有慰藉肠胃的丝丝温暖,还有人们对明天美好生活的憧憬。
位于秦岭西段南坡,嘉陵江、白水江在这里交汇,秦岭群峰在这里交错,山抱水绕之间就有了一座诗意小城。
这里曾是白马羌人的聚居地,他们在秦岭深处狩猎,与麋鹿为伴。
他们在白水江、嘉陵江上捕鱼,以江水为舟。
罐罐茶就是远古时期羌人渔猎生活的创造与陪伴,是古羌人的遗风。
略阳罐罐茶因为地域的不同,就有了水泡茶、油炒茶和面罐茶的区分。
略阳民间歌谣道:“东南路里水泡茶,城西两路面罐茶。
北路河里油炒茶,熬茶的罐罐鸡蛋大。”
除了以罐罐作为工具熬煮的单纯饮用的水泡茶之外,“面罐茶”
和“油炒茶”
是独具略阳特色的罐罐茶点,极具地域特色。
所谓的“罐罐”
,其实就是最原始的灰陶,在中国有着十分悠久的历史。
罐罐茶所用的罐罐,取汉中本地砂土,经高温烧制而成。
高八九厘米,底座直径仅四五厘米,呈圆柱状。
青灰色,无釉面,极其粗糙。
体量较小,却有较好的透气性。
因此,也称这种陶罐为“鸡蛋罐罐”
,极其形象。
自古就有茶叶生长。
古羌人以渔猎为生,所食皆油腻之物,需每日饮茶,以分解食物的油脂。
饮茶就成为他们生活中须臾不能分开的一部分。
太阳还未升起,猎人、渔人们在自家常年不熄的火塘里,放上装了茶水的罐罐,一边静待日出,一边悠闲地吸一锅老旱烟。
茶水在火塘里开始温热,而后翻滚,一缕茶香就弥漫了整个茅屋。
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