这样一桌子的饭菜,白安安匆匆拍了些照片就开始埋头大吃,桌上足足十几样菜,更不要说窗台上还有炸小鱼,炸丸子。
至于那刀鱼和小丸子甚至都没能做菜,实在是太多了。
几乎每样菜吃几口,肚子就饱了。
“都吃饱了?我还有一道菜没上桌呢!”
白叶吃着吃着看几个女性都不动筷子了,忍不住说道。
“啥,还有菜?”
“啥菜啊?”
“那不是,得有个拔丝么?”
白叶说着下了地,“你们要是真没地方了,我可不管啊。”
“这孩子,不早说,不过一块拔丝我还是能吃下的。”
姜兰笑道。
“以前他们俩小时候,我们家日子不好过,过年也没几个菜,就酸菜大骨头血肠白肉,再有个猪肉炖粉条,还是粉条和芸豆角多。
再有个炒鸡蛋肉皮冻大拉皮的也就差不多了。”
白老爹说道,“那时候为了哄他们俩,都会额外做一道拔丝。”
郎敬在旁边静静听着白老爹说着,偶尔还会接两句。
白叶一个人在堂屋里正在做拔丝地瓜球。
这道菜他自从被梦中课堂学会了熬糖之后,一直想要找机会在现实中再做一遍。
但一直没找到机会。
他之前得到的菜谱是空心球,但是他本人还是更偏向于地瓜球,所以在炸平菇的时候就顺便将地瓜球也炸好了。
此时就差挂糖。
白叶深吸一口气,开始认真的制作琉璃汁。
哪怕他在梦中小课堂已经可以熟练的制作出很多次,可在现实中他还是第一次做。
一份冰糖很快就在油中融化,虽然开始冒泡,就在最恰当的时候,白叶将复炸一下的地瓜丸子倒了进去,快翻炒,让糖汁轻轻包裹住每一个地瓜丸子。
火早就关上了,糖汁是白叶精心计算过的,除了将这些地瓜丸子包裹住之外,并没有什么多余出来的。
堂屋里温度还是不太冷,白叶端着盘子到了门口。
冰冷的空气迅让表面的糖凝固冷却,成了一个个晶莹剔透的壳子,看起来就像是冰糖葫芦。
白叶用筷子戳了一下,薄薄的糖壳清脆地碎开,白叶满意地笑了。
“这是啥啊?”
桌上的几个人都惊了。
这圆圆的球,上面还晶莹剔透直反光,根本不像是一道菜,更像是一盘琉璃珠子。
郎敬眼睛一亮,马上拿出了手机开始拍视频。
“这叫琉璃地瓜丸子,和拔丝略有不同,但是一样吃。”
郎敬认真拍着视频,视频里有筷子夹上了那地瓜球,似乎是因为用力大了一些,就听到清晰是碎裂声,很快就看到丸子上在筷子头受力处出现裂痕。
别看表面的糖壳迅冷却了,其实里面的丸子经过复炸不光外酥内软,而且还热乎乎的。
于是这丸子入口先冷后热,口感也从脆到酥,最后是绵软香甜。
姜兰,白老爹,白安安和张月亮几个人都吃了一个,一阵十分短的沉默之后,迅地又夹起一个。
预收拜托啦啵唧啵唧咸鱼跟班被f4盯上后穿书林岁寒穿成男频逆袭小说里的一个戏很多的同名炮灰,成就包括不限于肆意欺辱成长期的男主跟终极反派大哥抢继承权最后两边不讨好,下场凄凉。林岁寒穿后,看着...
上辈子,她爱他如命,失去自我。一朝重生,她只想好好爱自己。胖她可以减肥懒她可以改谁知前世渣夫却步步为营,宠她宠到上天入地,无人能及的地步。顾知衡顾太太,过来,我们做点可以生孩子的事情。...
末世突然来临,毫无准备的江莉就这么直面自家老父亲的死亡异变,孤立无援的她,正在恐慌当中时,无意中竟然激活了一个跟游戏似的交易平台。这一下食物不愁了,只不过这积分的收集让她有了一种捡垃圾的感觉。还有这...
...
吃瓜读心团宠打脸虐渣手撕剧本打工狗叶文雅猝死后,穿成霸总的小说里会家破人亡的恶毒女配!叶文雅当天就撕了剧本。男主真惨啊!女朋友跟青梅竹马打得火热,外界公认是一对,给他带了那么大一顶绿帽子。原男主?!大反派真痴情啊!为了得到女主,居然要和男主共侍一女。大反派?!青梅竹马太可怜了!从小女主把他当备胎,用他的钱还要用他的身,就是为了气男主。青梅竹马?!不走剧情的叶文雅乐悠悠的看着男人们围着女主转,自己过潇洒日子。然而,剧情崩得越来越厉害!大反派天天凑到她的面前要举高高。原男主说他后悔了,想要复婚。青梅竹马抛弃女主,转头向她求婚。这剧情是怎么崩成这样的?!...
月烑上一世什么都靠自己,吃苦耐劳殚精竭虑,终于一步登仙。可惜大限已到,陨落了重生之后,她立刻总结了失败的经验教训。认识到关键问题在于太勤快了所以这一世,她励志好吃懒做。...