哎哟娘啊,看他这不打自招的,书同羞的一屁股蹲到地上。
原来是鲁家大娘子啊!
苏家人双眼亮。
程迎珍朝夫君看看,苏言礼笑着点点头,书同该到成亲的时候了。
苏若锦走到书同身边,伸出小手拍拍他肩,“鲁大娘子多大,喜欢你吗?”
“哎呀,什么喜不喜欢……二娘子,你一个小娘子说这个羞不羞人?”
书同跟小媳妇似的脸朝门边躲着。
没想到二十七岁大小伙这么纯情,苏若锦大乐。
一个晚上,一边炒板栗,一边逗书同,差点把大小伙逗得丢了铲子就跑,被苏若锦一把拉住,“要不要请媒人去鲁家说?”
关系到终生大事,再扭捏书同到底是个大男人,“还请夫人与二娘子为我做主。”
程迎珍笑笑道,“只要你看中,鲁家又同意,过年就给你办。”
一听过年就可以有婆娘,书同笑的嘴都咧到耳后根了,笑着同意了,“反正我的月银都在二娘子账上,夫人跟二娘子看着办。”
家里要迎接新人,苏家充满了喜气。
一直炒到十点多才炒结束。
马上要到中秋节,冯老爹送的山葡萄、板栗可以当节礼送,还差两样,苏若锦便做了月饼、烤鸭,刚好四样。
在等月饼模子时,苏若锦把多出来的山葡萄都做成了葡萄酒。
做葡萄酒的关键,一定不要把表面一层“白霜”
洗掉。
有些人认为这层白霜是脏物,甚至在现代很多人认为它是农药,其实不是。
细心的人会现,其实不只葡萄有白霜,像李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜。
这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,属于生物合成的天然物质,不仅对人体无害,还含有酵母,所以自制葡萄酒在酵时可以不另外加入酵母,有它就可以自酵成酒。
葡萄洗干净沥干水分,装到提前用开水烫干净的坛子里,加入冰糖并把口盖紧,一个月以后葡萄就会出汁,一般要三个月之后再开封,半年以上的口感更佳。
所以中秋节送礼,葡萄酒是注定赶不上了。
月饼模子到家后,苏若锦立即指导程迎珍做月饼。
大胤朝已经有月饼雏形,时下卖的一种菱花形点心食品就类似于月饼,一年四季都有供应。
苏若锦在这个基础上做了广式五仁月饼和苏式蛋黄酥,一个软糯香甜,一个酥脆爽口,都极为好吃。
仲秋午后,阳光从回廊照进去,晒到厨房间里,中年妇人带着一大一小两少女低头认真做月饼,压剂子的压剂子,拌馅料的拌馅料,敲模的敲模,忙碌而有序。
当然,要是没有捣乱的苏三郎就好了,这臭小子一会儿钻到娘腋下抢模具,一会儿又爬到毛丫身边的小凳子上抓剂子,还要伸到苏若锦面前的馅料里拿馅吃,被她毫不留情的敲了一筷子,简直是狗憎猫嫌。
月饼都做好后,家里没有烤炉,苏若锦拿到早饭铺子去烤,等苏言礼下值到家时,两款月饼刚烤好拿回来,程迎珍马上各拿一个给夫君尝。
“怎么样?”
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