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第114章 种实调制（第5页）

（3）加温干燥:

脱水度快，处理种子量大，但可能会降低某些种子活力，且在湿度较高的环境下脱水效果差。

（4）低相对湿度干燥:

用不同浓度的硫酸或盐溶液置于密闭容器的底部，创造较低的相对湿度

环境（一般1o2orh），将种子置于液体上部的干燥空间。

此法安全，但干燥度较慢。

（5）“双15”

干燥长期贮藏的种子最好“双15”

干燥。

即干燥温度15c，相对湿度15的干燥条件。

（6）真空冷冻干燥水分降低度快，可处理大批量种子，但设备昂贵，耗能较种寄水分下降规律因种子类型而有很大差异:

（1）氧化钙干燥种子水分下降率为:

油脂类种子＞蛋白质类种子＞淀粉类种子。

（2）在相同的温温度条件下的平衡水分为:

油脂种子＜蛋白质类种子＜淀粉类种子。

干燥率的提高对种子活力的影响因作物而不同。

过度干燥对种子活力的影响比较明显81

干种子含水量的测定

种子原始含水量测定用低恒温烘干法。

种子干燥过程中含水量的测定一一重量计算法。

重量计算法:干前准确测定种子初始含水量，并对干燥前种子重量进行称重（初始含水量和初始种子净重），界时仅准确称取种子重就可计算出界时含水量界时含水量（）=1oo-（1oo一初始含水量）x初始种子重界时种子重

种子干贮藏的最佳含水量

种子寿命随含水量下降而延长，当种子含水量低于某一临界值时，种子寿命将不再延长，甚至会出现种子活力下降的现象，此临界含水量为种子干贮藏的最佳含水量。

油质种子较粉质种子和蛋白质种子更适宜于贮藏，其炒干的最佳含水

量范围也更低。

主要原因可能是油质种子中亲水胶体占的比例低，紧密吸附的水分少。

国家种质资源库研究表明:

水稻种子含水量降到32、大麦35、小麦3o、燕麦

28、谷子3o、花生2、绿豆49、红豆22、韭菜18时，对种子生活力未见伤害。

种子炒干贮藏的最佳含水量受多种因素影响。

不同种子炒干贮藏的最佳含水量不一样，

贮藏在不同的环境温度下最佳含水量也不一样。

种子干贮藏的方法

干燥好的种子可密封于聚乙烯塑料袋、干燥器等密闭容器中，置常温下贮藏。

低相对湿度条件干燥的种子亦可不取出，直接在干燥时的密闭容器中存放。

快吸胀伤害与缓湿处理

种子在干燥过程中活组织的细胞膜、细胞器会受到不同程度的损伤，但这种损伤在种子萌动初期的缓慢吸胀过程中会修复。

然而若种子吸水过快，则细胞还未来得及修复就已极度膨胀，使得修复不能正常进行，导致内含物外渗，霉菌滋生，即使芽，幼苗也瘦弱易病，称为快吸胀伤害。