面对单纯善良小书童,竺晨风才敢造次。
长信笑得更大声了:“哈哈哈哈哈哈!
可能!”
面要饧一会儿,杂工那边刀声一直停,手脚麻利地把所菜料都切好,又去烧了炉灶。
竺晨风盛出一大碗干花椒,用小在干燥锅里焙了一会儿,把花椒香味焙出,放在案板上用擀面杖碾碎成花椒,然过筛。
里郫县豆酱,麻婆豆腐肯定做地道,只能进行一定程度改良。
等磨好花椒,她把切碎红荆条配上豆豉再剁了一会儿,浇上烧热菜籽油拌匀,权当豆酱用了。
社学里吃饭以孩子主,她就算做辣味菜肴也都微辣,但对于夜班捕快说,又麻又辣仅能下饭,能让觉得暖和些,菜最适合他们。
锅里烧开水,加点盐,把切好豆腐下锅焯一下水去掉豆腥味,再捞出沥干,热锅凉油,等油温热好,下牛末炒到变,再把刚才做简易豆酱下入锅中炒香。
牛和豆酱混合出一浓郁香味儿,长信都见怪怪了,那杂工在旁边看着,深深了一口气:“天,酱料,炒鞋底子都得好吃?”
竺晨风禁乐了起,评价也很时髦!
酱料炒到候,释放出红油,下葱姜小料和辣椒面炒匀,再加黄酒、酱油,加入温水放盐和糖调味,汤汁冒泡时候下入豆腐,烧上片刻,撒一些花椒面进去。
毕竟端上桌饭菜,好等上桌时再撒,直接在锅里拌匀就。
让豆腐在锅里烧着,好好饱汤汁入味,然浇上芡汁烧至浓稠。
因着些菜可能要在锅里放很久,谁吃才给盛一勺,竺晨风将芡勾得薄了些,免得到时候成一团浆糊。
下一道做西红柿炒蛋,临到做时候她才想起问一句:“长信,你们吃道菜,喜欢甜口咸口?”
长信愣了一下,给了个无法参考答案:“们,吃过道菜。”
竺晨风:“……”
看就算西红柿也用,道国民菜肴现在诞生。
次就让他们尝尝菜魅力!
毕竟拌面拌饭吃,竺晨风最决定咸中带甜,蓬云县地处北方,跟现世里北方口味差多,咸口在前比较保险。
其实依她口味,时候会在西红柿炒蛋里放点青椒,提一点清甜口味,但怕边接受,要冒险了。
现在咱“神厨娘子”
,一点明星包袱在身上。
接着轮到了下饭利器蛋酱,先调个酱汁,用黄豆酱加甜面酱,外加白胡椒和淀,最上适量水拌匀。
锅里多下点油,把打散蛋倒进去炒散,然倒入调好酱汁,那小香味儿挠地一下子就上了。
长信在旁边忍“咕咚”
咽了一下口水,着肚子:“又饿了。”
小杂工和他动作同步,小声说:“也。”
竺晨风把灵魂青椒下进去翻炒,倒上些水,让酱咕嘟一会儿,望着他们笑道:“等会儿煮出面你俩可以先试试菜。”
“那肯定要试。”
长信一本正地说,“毕竟要给少爷吃,能马虎。”
最一道,丁茄子。
茄子也同样切成小丁,用盐杀过挤出水沥干了,锅里烧油,先下几大料和多多葱,把葱碎炸得金黄,让它们充分释放香气,炒出葱油用煸香茄丁,让它们入味儿,才能让卤子同样香气撩。
接着加酱油调味,将茄丁炒到上,盛出放到一边。
锅里加点底油,下五花丁煸香煸透,直到把里边油脂都煸出,再下姜末煸炒,稍烹入酱油和黄酒,香气溢出,把前茄丁倒锅里一起翻炒。
穿越空间1v1发财致富爽文清醒女主占清月穿越了,一睁眼就在逃荒路上,娘被欺凌了,爹也昏倒了。没吃没喝,她忍,一家人被极品亲戚磋磨虐待,她忍无可忍!她手撕尖酸祖母,脚踹恶毒祖父,带着千亿囤货空间逃荒。占清月从此手握万两黄金,百亩粮囤。不巧她的秘密被病娇首辅公子看到。宋毅云笑容邪肆,步步欺近你嫁给我,否则,我把秘密说出去。占清月两眼放光还有这好事?...
这个世界上总有人要扮演反派角色而他,乐意效劳冻感超人所写的职业反派快穿无弹窗免费全文阅读为转载作品章节由网友发布。...
于沐刚穿越过来就要照顾牙还没长齐的奶娃娃,不仅要面对恶劣的生存环境,还有随时饿死的风险,一穷二白之下,还好有无名空间帮助她起死回生。a...
韩萧,星海骨灰级代练,被来自东(zuo)方zhe的神秘力量扔进穿越大军,携带玩家面板变成NPC,回到星海公测之前,毅然选择难度最高的机械系。战舰列队纵横星海,星辰机甲夭矫如龙,幽能炮毁天灭地,还有无边无际的机械大军,静静待在随身仓库里。一人,即是军团!如果不是玩家出现,本书就是正经严肃的穿越异界题材作为NPC,正常NPC对玩家功能一应俱全发布任务?好感度调节?传授技能?为什么会有选择成为玩家跟随者选项啊,把这项给我抠掉!哦,可以解除的啊。电竞第一美女?只想学技能?告辞,洒家卖身不卖艺!哎等等,这群玩家我怎么都认识啊!得,现实世界也回到了十年前。群516145206...
每一个世界都不得好死云落翻翻白眼老娘不服...
罗亚穿越到盘龙世界,并随身携带了一个神秘的黑洞空间,从此踏上了一段传奇的强者之路!若干年后,罗亚和鸿蒙在一棵桂树下谈笑风生,静候三弟林雷的到来。...