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9 九 欢迎（第3页）

金玉露一边说一边乐，“你手艺好，他肯定想方设法让你做饭给他吃，恐怕将要辛苦你了。”

竺晨风摆摆手：“什，难得领导赏识，样机会求而得，乐得表现。”

“厉害果然想法一样。”

金玉露感叹，“只想早点收工去睡觉。”

、

竺晨风毕了业就成了自由职业者，对于打工苦只听说过实际感受过，而自由职业者对工作本能安全感，她必须一刻停地努力，才能保证稳定生活。

写文必须更，美食视频一周至少四更，然就会陷入赚到钱、生活无以继恐慌里。

而她又跟别一样，她父母提供荫庇，一切只能靠自己。

了平行时空古代，亦如此。

到厨，竺晨风盘点了下厨食材，拟了个菜单，就着手开始准备晚上菜。

秋冬季社学食材两一采买，今比拼，把猪都用得差多，剩下拳头大小一块瘦，好在另外新鲜、腊肠和咸鱼，至于让领导们吃全素宴。

十六个吃饭，坐两桌，一桌六个菜，每个菜一锅两份即可，了省时间，她准备了两道蒸菜，一道菌菇蒸，一道蒸素菜。

原本在现世应该“菌菇蒸翅”

，但里只一整只，只能用仅两块翅和易熟凑数。

将翅用盐、酱油、花雕酒、白糖、白胡椒、姜片、葱段和豆豉揉匀入味，再加上一点淀，稍放入口蘑、泡好香菇片胡萝卜丝，滴入几滴香油，翻拌均匀入锅蒸。

蒸素菜更方便，将小油菜、胡萝卜丝和芹菜叶混合放在一边静置控水，等最上锅蒸五分钟就行。

至于其他菜，秋冬季最好吃点热乎乎砂锅，于她准备了三款砂锅菜——香菇海米豆腐煲、烂糊白菜和咸鱼茄子煲，另外一款用砂锅装砂锅扁豆丝。

干香菇和海米分别泡水，豆腐切成薄片，下油锅煎至两面金黄，再将胡萝卜切滚刀块，腊肠斜切片，切好大量葱姜蒜备用。

了省时省力，油锅里多添些油烧热，把烂糊白菜所需要蛋花下入——一步至关重要，要将碗举高，从高处将蛋倒入油锅内，同时用炒勺在锅内迅搅拌，将蛋打散，炸出喷香蛋酥，过滤掉油，放在一边。

下一步就非常简单了，锅内放入油，下葱末炒香，再放入腊肠煸出油脂，香和葱香交织在一起，闻着让口水海米也加进锅里，沿着锅边淋上少许黄酒，祛除各种异味，翻炒片刻加入煎好豆腐，再倒入泡香菇温水，接着便可以放酱油、盐和白胡椒调味，在锅里炖煮一会儿。

竺晨风免遗憾，古代缺少一些调味料，如果蚝油就好了，能让汤尝起更鲜美一些。

香菇海米豆腐煲炖得差多，她便和金玉露将锅里菜分装到两个砂锅里，放在灶台上边就着灶保温，开始做下一道。

竺晨风换了一口干净锅，让金玉露将候控制到最小，下了两勺面进去翻炒，炒到面泛起淡淡黄、出麦香时加入冷水搅匀，下入前炸好蛋酥和准备好白菜叶，开锅盖上锅盖煮上一小会儿，再开始调味。

在现世做道菜时候，偶尔会加入肠调味，里只好保持全素，但加入面汤麦香浓郁，与蛋酥酥香和蛋香结合在一起，别一种可口鲜味，也错。

锅里放盐、少许糖，加入白胡椒，再放几颗泡好枸杞，分别盛到两个砂锅里，等到上桌时候再放葱花。

金玉露除了烧给竺晨风打下手，会儿麻利地将茄子切条泡盐水，挤出水分放在一边，咸鱼撕成了条，瘦也剁成泥，道咸鱼茄子煲主料配料也都差多备齐。

等锅里油烧热，竺晨风把茄条下锅炸软捞出，再把多余油盛出，只留一点底油，放进咸鱼丝煎出香味，再下泥翻炒均匀，接着放进蒜末和葱末炒香。

金玉露在旁边闻着，连连感叹：“好香……都知道咸鱼能做，晨风你跟谁学？做都们平时吃过菜。”

“……都在书上学。”

竺晨风一边翻炒一边道。

“书上？信！”

金玉露立刻道，“肯定师出名门！”

竺晨风淡淡笑道：“真，你看刀功那差，哪个师父能留？像姜三哥那样刀功才正学过，可切。”

时厨房门口传姜三冷冰冰声音：“就知道你臭丫头会背说，被抓着了！”