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第18章（第2页）

再来个西红柿鸡蛋汤。

程瑶让李成先去把肉处理了切成薄片，她则是利落的将半只小公鸡剁成块，放在锅里油炸。

李成只吃过烤鸡和红烧鸡，还从未见过把鸡块放在锅里油炸再拿来吃的！

也不知道好不好吃。

约摸五六分钟后，程瑶便将鸡块炸好，另外起锅烧肉放入香油蒜末香油和红辣椒，开始炝炒油炸鸡块。

这个年代的小公鸡的不是后世饲料鸡，因此就算不做过多的处理，鸡肉也不会有特殊的腥味。

鲜红的辣椒配上炸的金黄的鸡块，在撒上一把葱姜蒜，很快就激发出诱人的香味，勾的人直吞口水。

川香辣子鸡炒好之后，李成把五花肉也整理好了，他一进厨房，就闻到一股诱人的香味，忍不住咽了咽喉咙，就是不知道吃起来的味道怎么样！

李成很期待一会儿午饭。

“程瑶同志，这五花肉你打算怎么做？”

程瑶笑着道：“我看到橱柜里有酸菜，就做个酸汤滑肉吧。”

酸汤滑肉？

李成楞了下。

他也算是走南闯北的人了，吃过很多名菜，但酸汤滑肉还是第一次听说。

而且。

这酸菜是他们早上配稀饭吃的

五花肉也一般都是来做红烧肉。

用酸菜烧五花肉真的好吃吗？

万一不好吃怎么办？

李成想开口跟程瑶说些什么，但最终还是什么都没说。

不过，虽然疑惑，李成也没多说些什么，只是道：“好，那还有其他需要我帮忙的吗？”

“你帮我把青菜洗了吧，然后剥点蒜。”

程瑶也不客气。

“行。”

李成点点头。

程瑶开始制作滑肉。

做滑肉需要用到淀粉跟鸡蛋，鸡蛋之取蛋清不要蛋黄，蛋黄刚好可以做番茄炒蛋。

她单手磕蛋，动作非常利落，哪怕是站在厨房，正在做着厨娘的活儿，可身上依旧散发着一股子不可忽视的贵气，阳光从窗外照进来，照在那莹白似玉的脸上，美得不可方物。

权九言刚踏入厨房，就看到这么一幕，他怔愣了下，而后语调低沉的开口，“程瑶同志，有需要我帮忙的地方吗？”