而像是这等有一定专业知识的大厨,就负责卖知识、卖概念。
明确的告诉她们,对于有钱人而言,吃饭吃的就是一个概念、逼格。
像是什么拉菲、茅台,本质上炒的就是概念。
看着面前太阳花商会的几个高层,心中颇为有些紧张。
但一想到这是自己的专业领域,是她目前唯一擅长的东西,就绝对不允许自己在这方面掉链子。
心中忐忑,但还是笑着给大家推荐最值得吃的佳肴。
“大家看到的,眼前这个白菜汤,叫做开水白菜,是我们祖国用来招待国外友人的国宴菜......”
国宴菜、招待外国友人......
这个话一落,太阳花商会的几个高层顿时大为感兴趣。
却是不曾想到,这么一碗不起眼的白菜汤,竟然有这么高的地位。
国宴菜啊!
身为太阳花商会的高层,他们或多或少家中都是有几本藏书的。
对于历史的了解,可要远比一般人要高。
也因此,他们对于“国家”
“国宴”
“宫廷”
的概念,要远比一般人了解。
《重生之搏浪大时代》
诚如所想的那样,“国宴”
这个概念一提出来,开水白菜就不是一道简单的菜了。
诚然这道菜本身很名贵,但它现在更多的却是“国宴”
这个概念。
几人当即有些迫不及待,用勺子舀起一勺后,顿时眼眸一亮。
他们也没想到,单单只是一碗汤,竟能做到如此美味,当即开始狼吞虎咽,甚至连商会高层体面人的架子都端不住了。
见此,顿时笑了。
妥了!
开场打了个漂亮仗,后面兜售概念,那就容易多了。
“开水白菜挑选最优质的大白菜心来制作,配以用鸡、鸭、排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味......成菜后,清鲜澹雅,香味浓醇,汤味浓厚,却清香爽口,不油不腻......”
听完的讲解,太阳花商会几位高层,顿感逼格都上来了。
随后,又向终于兜售“六虾面”
的概念。
很小的一份面,但却被称为“面中至尊”
。
做法复杂、成本昂贵,讲究一虾六吃,据说是近乎失传的古宫廷菜肴。
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