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37 蓑衣黄瓜（第1页）

《清穿小厨娘》全本免费阅读

“色，香，味，卖相不好，相当于第一印象不好，菜做得再好吃，效果都会大打折扣。”

余翠芝想起现世老公金羽的活，真的非常有道理。

詹世洋馒头，灾民们好像都不饿了，整整齐齐地排在詹世海面前。

“三少奶奶，那我们做什么？”

余翠芝他们想馒头，都没人排队。

小二候着余翠芝吩咐，余翠芝唤了一个小二运输馒头，另一个小二跟着她进了厨房，詹世瀚一个人在厨房忙，她始终有些不放心。

进了厨房，她才现自己的担心有些多余了。

詹世瀚并没有在拍黄瓜的灶台前，凉拌黄瓜他早做好了两大盆，等着传菜的帮工抬菜。

切黄瓜的案板清理地没有一丝水渍，灶台上的盘子里放着三根黄瓜。

这些黄瓜有些渗水，估计是它们不新鲜，詹世瀚才没做它们。

他正在詹世海的灶台旁做鱼香肉丝，詹世海伤了手，大夫看时没有大碍，但这菜切久了，手肿了起来，根本没办法干活，他现在只能坐在一边等着詹世瀚给他切菜。

詹世海看得专心，余翠芝一眼就看到了他眼里的惊异。

詹世瀚切菜的动作实在是太利落了，尤其是这刀工简直出神入化，刀在砧板上出像鼓点一样的声音，犹如雨点落在青石板上，悦耳安心。

猪里脊，木耳，青笋在他的手起刀落间，变成一条又一条大小均匀一致的细条。

猪里脊的细条，詹世瀚加上花雕酒去腥、盐、胡椒粉调味，再用蛋清、淀粉上浆。

猪里脊要稍稍腌制一会儿，詹世瀚利用这个时间调制泡椒水，白糖、酱油、淀粉，按四三二一的比例调制。

所有菜都备好了，油锅一热，他把备好的菜往油锅里一倒，詹世海开始用他受伤的手，机械的翻动着锅铲。

这时候，詹世瀚探着身子看着锅里的火候，到差不多时候，他会提醒詹世海翻炒，詹世海手伤了，没办法颠锅，他也会搭把手，最后还帮忙出菜。

一套流程，他的动作如行云流水，丝滑得令人指，十几年的老厨子功力也不过如此。

他的每一个