曹晓东尝过之后。
他师父孙渠也过来尝了一口,随后跟曹晓东的反应差不多,彻底的服气了。
因为王建业做的这道菜,完美的达到了头灶级的水平。
柴文山也跟着吃了一口,满意地点点头,他看着身边失落的孙渠,心里就更加的高兴。
秦淮茹见好几位师傅都上前尝了王建业做的那道火爆腰花,她看着也馋了,“傻柱,我也想吃那个王大哥做的腰花。”
“行秦姐,我带你过去。”
傻柱拿着筷子,带秦淮茹来到了那张桌子跟前。
秦淮茹迫不及待地尝了一口,随即眼前一亮,“唔,傻柱,王大哥做的这菜也太好吃了吧。”
“当然好吃了,你没看周师傅他们都给打了满分嘛。”
“王大哥咋就那么厉害啊。”
“他是挺厉害的,不过我也不差,等到我定级考核那天,也一定能技惊四座,让所有人都心服口服。”
……
王建业做完了他在学徒定级考核中抽到的第一道菜,火爆腰花。
接下来,他需要把抽到的另外两道菜,糖醋鲤鱼和油焖大虾给做出来。
“先做糖醋鲤鱼吧。”
王建业随便选了个,开始在菜筐里挑选食材,最终挑出来了一条两斤多重的大鲤鱼。
宰杀干净后,在鱼头两侧切一个五厘米左右的小口,去除鱼腥线。
然后在鱼身两面每隔两厘米处斜切一刀,切好之后放入胡椒、生抽、盐腌制十五分钟入味去腥。
趁着腌制的工夫,王建业将面粉和淀粉调成糊状。
等到鱼腌制好后,就先在鱼身上拍一层淀粉,接着放入到调好的面糊里将鱼均匀地涂满面糊。
然后起锅烧油,油温至七成热时,王建业手提手头和鱼尾,用淋炸的方式给鱼定型。
炸至定型之后,接着又用浸炸的方式,炸至鲤鱼周身金黄酥脆。
最后便是制作汤汁,先把料酒,酱油,糖,醋,清水,放在一个空碗里搅拌均匀备用。
锅中留少许底油,放入切好的葱姜蒜爆香,并倒入刚才调好的糖醋汁,再放些淀粉熬煮至汤汁粘稠,然后便可以浇在鱼身上。
弄好之后,王建业又往鱼身上撒了些葱丝和红椒丝点缀。
这么一道糖醋鲤鱼就做好了。
【叮,经验值+】
王建业把做好的糖醋鲤鱼端到了三位评委师傅的桌子跟前。
穿成三次高考落榜的文盲爱豆,参加学霸云集的国风旅游综艺,全网都在等温希出丑!谁知温希绑定了抽卡系统,上可召唤文人附身挥斥方遒,下可打卡名胜古迹触发祥瑞。农田干旱,她提词昨夜雨疏风骤触发天降甘霖,拯救水稻千万亩。景区濒临破产,她一句飞流直下三千尺带火庐山,引得数万网友打卡,扭转乾坤。华夏武学落寞,她诗剑双绝附身,一首侠客行复兴国术,事了拂衣去,深藏身与名。温希到过的每一个地方都火了。盘活旅游经济,引领国风复兴,扬我华夏文化!每到一处,温希就多了一座城的粉丝。网友纷纷献上膝盖当初群嘲文盲温希上节目当小丑,现在小丑竟是我自己!...
有一天,陈靖忽然发现自己能猜到彩票号码可以猜到股票涨跌可以猜到漂亮小姐姐有没有男朋友...
预收文六零年代先婚后爱原来我是偏执大佬的白月光当玄学大佬穿成豪门假千金戳专栏求收藏下面是本文文案偏执糙汉vs软甜娇娘在村里穷的叮当响的肖卫国,突然从外面带回来一个比村花还好看的...
被卡车撞穿越到全职法师世界了,两个消息一好一坏,坏消息遍地妖魔,人类龟缩一方好消息获得岩王爷全套传承。既然如此,食我天动万象!玉璋护盾!莫凡奈斯老钟!帮我套盾随我冲!穆宁雪岩石之重,令人安心,他的品味值得信任赵满延来来来,哥俩叠防看谁能破!艾江图钟离给我套盾江昱钟离是国府队废人制造机蒋少絮南钰我要点玉璋护盾一份邵郑钟离是我华夏国之重器本书无敌文,作者会让主角钟离带着各位享受岩王爷的安全感...
这里是王者荣耀的世界,秦楚汉魏蜀吴宋唐八国争霸,华夏陷入纷争西域三十六国为魔王统治,对我华夏大好河山垂涎欲滴从大唐边境的长城开始,拒北夷,抗魔种。一人一剑入长安。这是李白携青莲剑仙之名,直播...
修仙界玄门大佬元小姝,渡劫不成,灵魂重生在现代家境不好的女孩身上,她利用精通的玄门五术,算命赚钱,治病救人,炼制无数奇药造福百姓,也把赫赫有名的名门大少给征服,和忠犬大少甜甜蜜蜜,生下几个可爱至极...