张迁虽然嘴上没说,但也是关心兔子的进度的。
不过这事儿也急不来,张迁还是很能沉住气,更加用心的鞣制皮毛。
最近这几个月来,张迁一张皮子都没拿出去卖,他手上已经积攒了不少,就等着养兔场开起来后,拿着这些皮子去做敲门砖打开门路。
以外零散着的几张皮子卖总是不成气候的,人家要拿货也总得考虑产出量大的吧?
所以张迁鞣制的皮毛虽然质量好,但名气还是有限,估计也就是在照顾过他的主顾里面流传罢了。
做皮毛的皮料,其实最好是得在冬日里剥下来的才最好,那样的皮子毛发更厚实,穿起来也更暖和。
其他时节的毛料就要次一些。
不过张迁鞣制的手艺好,做出来的皮毛更软更亮,也没那股动物腥味儿,倒也能弥补一二。
田地里种下去的玉米苗长得正好,一天一个样儿。
两亩地的庄稼,谢雨青和张迁忙活个三四天,就已经将地里的杂草锄上一遍,也施过肥了。
农闲时候,谢雨青就又想施展下手艺,上街摆摊赚钱去。
只是在卖什么吃食上,谢雨青有些苦恼。
这个苦恼倒不是因为想不出什么吃食,而是浮现在脑海里的小吃太多了,让谢雨青一时不知道选择什么。
魔芋爽肯定是不行了,至少短时间内不行。
一来是没有稳定的魔芋,二是谢雨青把菜单都卖给福来酒楼的东家了。
虽然酒楼卖的肯定会比他们这种小吃摊上卖得贵,但也是会分走一部分客流量的。
野菜团团就更不行了,野菜都大量上市了,大家也不会买账的。
谢雨青蹲在沙地上,用树枝划掉一样又一样的吃食。
唉,又划掉一样吃食,谢雨青有点惆怅。
有些东西是现代很容易就能吃到的,就像烤肠果冻冰淇淋这些,但是要复刻出来,成本可就高了。
张迁路过看见蹲在地上垂头叹气的谢雨青,就也跟着蹲在他身边,看他在做什么。
被划掉的小吃名字仔细看看倒也能辨认出来,张迁仔细端详了会儿,勉强辨认出一两个名字。
“淀粉肠,煎饼果子?这是什么?”
“是一种特色吃食。”
张迁来了兴趣,问道:“能不能和我说说,是哪里的特色吃食?怎么做的?”
虽然不能拿去镇上售卖,但是说与张迁听,谢雨青是很乐意的。
他拿着树枝,就地画起淀粉肠的模样来。
“淀粉肠也算是香肠的一种。
就是用淀粉、还有肉,掺着各种香料,给它剁成馅儿,灌在肠衣里面。
再烤熟,这就是淀粉肠了。
如果灌的肉馅多点儿,那就可以叫做烤肠,都很好吃。”
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