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第 75 章 年夜饭下(第2页)

然后将已经泡软的粉丝理顺并首尾相接,圈成一个圈,将做好的虾尾挨个放入粉丝圈内,每一个虾尾上面淋上蒜蓉酱,放入锅中蒸10分钟左右,撒上翠绿的小葱花,淋上热油,这一道腰缠万贯就算做成了。

为了更为美观,苏意还将黄瓜切片,并将每一片一分为二,圆弧的那边对着盘子边围上一圈,显得更为精致美观。

这个时候,面团也醒的差不多了,苏意拿出面团,将其分成六个大团子,七个小团子,正好一人一份。

他在手上抹上少许食用油,然后拿起一块面团子,将其揉成长条形,对着已经煮沸了水的锅中,一手五指并拢,虚握着长条面剂,另一手则是拽着面剂的另一端快速的将面剂拉的更长更细,拉过的面直接扔到锅内,两手配合,原本粗短的长条形面剂变得越来越细也越来越长,锅中的面条看起来也越来越多。

苏意的动作又快又利索,面团在他手里宛如有了生命一般,任由他折腾,却丝毫不断,看的直播间众人再一次目瞪口呆。

【苏苏就是会变魔术吧,他是怎么做到这么一抽一拉,面团就变得又细又长,而粗细均

匀的?】

【叹为惊止啊,这也太厉害了吧,苏苏这样只会让我觉得我也可以。

【大脑:学会了;手:不,你不会!

【这就是长寿面吗?果真是一根长长的面,我记得古人寿命好像也就在一百岁以内,过了百岁的都算是长寿了,过生日吃长寿面确实是很好的祝福了,古人真的好浪漫,感觉做什么好像都有美好的祝福在。

【我过两天就要过生日了,要是能吃到苏苏做的长寿面,我一定能活五百岁!

【有人算过苏苏这一根面拉了几米吗?】

【目测起码得两三米长。

苏意做完一根,又去做另一根,一共做了六根三米长的,七根两米长的。

不是他不想全做的一样,也不是他不想幼崽们能够活的久一点,主要是幼崽们现在的胃口比不上大人,做的太长,他们吃不完。

以后每年幼崽们过生日的时候,他都会给他们做长寿面。

“正好昨天做的高汤还剩下很多,等会长寿面煮好了就用高汤吊。”

苏意说着让席铭盛帮忙看下火候,然后去准备第三道小菜所需要的食材了。

长寿面出锅,苏意将每人的长寿面倒入已经准备好的高汤碗里,并每一个都卧了一个荷包蛋,两根翠绿的小青菜,颜色搭配起来,让人更有食欲了,看直播间不断增加的弹幕以及不停流的口水就知道了。

“第三道小菜咱们就做个蔬菜拼盘吧,蔬菜中富含有多种对人体有利的维生素,多吃能让身体更健康,刚好可以代表康宁。”

“第四道小菜做灯笼茄子,将茄子切成片,但不切断,中间夹上肉馅,形成灯笼状,红椒做灯穗,上锅蒸熟,然后再淋上勾芡的料汁,一盘红红火火的灯笼茄子就做好了,代表了人类最美好的品德,如同这灯笼一样高高挂起,照亮阴暗面,让世间充满更多的爱。”

“第五道小菜做团团圆圆,也叫焦熘丸子,将炸好的肉丸子搭配上黄瓜、木耳、红椒等,好看又不失美味,很符合过年热闹喜庆的氛围,还有阖家欢乐的吉祥寓意。”

“第六道小菜是金玉满堂,食材分别是虾仁,玉米粒,胡萝卜丁,黄瓜丁,将其混合在一起炒制即可,颜色有白,有黄,有红,有绿,鲜亮的色泽,各种丁混合在一起,看起来就像是多子多福,外面再加上黄瓜的围绕摆盘,就像是儿L孙绕膝,代表子孝。”

苏意一口气将六福临门的六道菜都做好了,一一送入保温箱,可惜保温箱的容量有限,已经盛不下这些了。

“我刚刚下单了新的保温箱,一会应该就能到了。”

席铭盛及时说道。

苏意闻言,双眼惊喜且感激的看向席铭盛:“盛哥,你真是太有预见性了,我都没注意到保温箱的容量根本不够放这么多菜的,要是没有你,我现在再下单,等保温箱到了,这些菜也该凉了。”

“咳,应该的,毕竟晚上我也是要吃的。”

席铭盛不好意思的扭过头轻咳一声,苏意的那双亮晶晶的眼睛对他而言杀伤力太大

了。

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