姜渔晚点点头“还有蘸料了,张大夫在我们村后的山脚下找到了和蜀地一样用的佐料,刚好院子里也种着有,我去准备上。”
张陵游说的佐料自然是鱼腥草,鱼腥草又有清热解毒的功效,用来吃这种大热大燥的吃食刚刚好。
千里曾吃过很多次,都是底下人奉上来的,看姜渔晚切鱼腥草,又往灶里加了一些柴“再加些芹菜叶子和葱叶,到时候加点醋添一勺热汤,味道刚刚好。”
姜云生咽咽唾沫,有酸菜再加醋别提有多爽口了,用袖子擦擦嘴巴“姐,我来帮你!”
不一会三碗现赶制的蘸料就做好了,揭开锅盖,姜渔晚往灶里放了几块经烧的木柴,又过去搬了两张凳子“好了,我们开始动手吧!”
“姐,我要吃鱼鳔!”
姜云生小脸和鼻子被辣的红扑扑的,眼里还专注盯着锅边的那个鱼鳔。
“好!”
姜渔晚给他夹过去“鱼有刺,慢些!”
“嗯!”
姜渔晚挪挪凳子,伸筷子夹起一根鱼肠“公子可以尝尝这个,很嫩!”
“嗯!”
若说鱼哪里好吃,那就是它的鱼肠了,软糯嫩滑,不过就是鱼肠很少有人会去收拾,因为及其不好收拾,这得要七八斤以上的鱼才好收拾,不过一般人家哪里会要这么大的鱼,所以大多人直接扔去喂猫。
姜渔晚知道这鱼肠好吃,还是有一年河里涨水,鱼顺着水跑到田沟里,姜家父母装了一大桶回来养着,刚好那些鱼都大,遂留着慢慢吃,不过家里从未养过猫,一大碗鱼肠扔了可惜,便拾掇拾掇下了锅,没想到还别有一番风味。
吃完饭已经月上中天,姜云生看了天上的月亮,哒哒跑回来“这么大的月亮,明天肯定要下霜!”
“下霜冷,多穿点衣服。”
姜渔晚把剩下的装进瓷碗里,盖上盖子,这就要留着明天早上佐面吃了。
今天忙了一天,吃饱喝足,眼皮也开始打架,姜渔晚拉着姜云生给他洗了脸就催促着他去睡觉。
“呼!”
屋子里的烛光熄灭,四下顿时安静了下来。
听着隔壁平静下来的呼吸,千里起身从抽屉里拿出一个小药瓶子和一卷纱布,慢慢解开衣襟,只见胸口的伤处渗着血珠,紧挨着的衣服上也染着些血迹,只不过这次姜渔晚没有现,刚好被鱼的腥味掩盖。
小心的涂上药膏缠上纱布,至于沾着血迹的纱布就放在烛火上烧掉。
第二天早上,姜渔晚起床的时候千里已经站在院子里将昨天换下的里衣洗干净晾在屋檐下,姜渔晚便立马进了厨房准备去井边挑水,结果现水缸里满满的“公子,你怎么起的那么早?”
“睡醒了!”
千里绕过姜渔晚进了厨房“煮早饭?”
“哦哦”
姜渔晚反应过来“今早上不吃面,那鱼汤有些辣,晚上的时候再吃!”
对此千里不作声。
姜渔晚也不知道说什么,拿起围裙就往锅里加水。
这么久了,千里还是第一次见姜渔晚做玉米糊糊,先是切一根红薯进去,等水烧开就开始均匀的撒玉米粉,另一只手则不停地搅,随着时间推移,玉米糊糊也越来越粘稠,不是还要冒出几个气泡。
“嘶!”
姜渔晚往后一让还是被滚烫的玉米糊糊溅到手背上“公子可要离锅远一点,这鼓起的气泡会炸开,玉米糊会溅出来。”
“嗯!”
又搅了一会,姜渔晚才停手“公子,不用往灶膛里加柴了,好了!”
闻言,千里将手中的柴放下。
等
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