在david进来之前,严颂已经把他的资料看了一遍:“赵先生今年年初从y国留学归来,专业是市场营销,四月初入职云溪,成为餐厅领班。
倒是有些屈才了。”
david笑笑:“严队长过奖。”
严颂:“我能问问赵先生回国后为什么选择餐饮行业而没有从事相关专业吗?”
祝染很好奇地打量着david赵。
赵英才好歹是海归硕士,却来到一个西餐厅当领班,这着实有些让人意外。
赵英才苦笑一下,有些自嘲道:“实不相瞒,我年初回国时发现就业环境不太理想,我一个海外水硕,这文凭也不那么有含金量。
而且我很喜欢云溪的工作环境,这份工作也让我学习到很多。”
严颂扫一眼员工档案表上赵英才的毕业院校,果然在y国排名不高,基本属于只要花钱就能上的大学。
他这学历确实有些鸡肋,高不成低不就的,找不到专业工作倒也正常。
“david你也不要过于谦虚了。”
经理补充道:“他的能力相当不错,来云溪这几个月,给我提了不少营销意见,都很有成效。
现在云溪的营业额比去年大幅度提高,这里面也有david的一份功劳。”
简单寒暄后,严颂进入正题,询问近两天来餐厅服务生和后厨工作人员工作情况。
david沉吟片刻,摇了摇头:“餐厅一切正常,员工们也都是照常按照排班表工作,按时上下班,没有什么迟到早退的现象。”
严颂:“有人请假吗?”
david:“没有请假的。
对了,后厨的西点师万师傅刚刚休了年假,从今天起为期一周,好像是定了旅行团,陪家人度假去了。”
严颂挑了挑眉,顺手把万师傅的档案翻了出来。
万育成,男性beta,42岁,是名从业多年的西点师,在云溪工作了三年多。
严颂示意经理:“给万育成打个电话。”
“啊?哦。”
经理不明所以,但严颂的吩咐太自然,让人情不自禁听从他的命令,大脑还没反应过来,身体就已经很诚实地拨通电话了。
半晌,经理无奈:“哎,万师傅电话没人接。”
david耸了耸肩:“在外地旅行,这会儿时间又不早了,不接电话也很正常。”
严颂不置可否,又问了几个问题后,让david回去工作了。
经理擦了擦额角的汗:“严队,还有什么要问的吗?”
严颂:“我有个问题想要请教一下餐厅主厨。”
“哎,好!”
不多时,云溪的三位大厨一同来到办公室。
经理介绍:“这是我们云溪的三位主厨,刘师傅最擅长料理红肉,牛排羊排什么的都出自他手;章师傅擅做海鲜和鱼类;吴师傅主要负责冷盘和蒸煮类食物。”
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