说完放下泡菜坛子,又将怎么制作泡菜的方法告知老太太他们。
听完后,老太太拍着腿道:“不难,我都听会了。
明天咱们就先把菜洗出来晒上。
一天功夫就能装坛子了。”
许耀翰笑笑,指了指竹筐里的鸭蛋:“娘,鸭蛋我也一起带回来了。
粗盐咱家还够不够?不够就去家里拿,我那边还有不少的。”
“够了,够了。
上次你买回来的粗盐,还有一半多没用。
不过开春了,你就得把粗盐拿过来了。
到时候把腌腊肉在抹一遍粗盐才能放的更久。”
老太太盘算着。
其实许耀翰更想家里用细盐腌制吃的,毕竟粗盐不如细盐好。
可现在家家户户吃的都是粗盐,他也没办法太出挑了。
反正最后吃之前都会洗一下,也不怕有什么了。
第二天,张家男人们都没有上山去砍柴。
留在家里帮忙洗菜收拾架子。
老张头知道要做泡菜时,啥菜都得晒一下水分。
提前做好了两个木架子,就是所有菜洗完了摆上去也有地上放了。
比搭在晾衣绳上方便多了。
女人们要细心多,他们负责清洗菜上的泥土。
男人们有的帮忙晾晒蔬菜,有的忙着和黄泥。
等着一会儿腌制咸鸭蛋用。
就连许晏今天都没偷懒,帮着干活了。
留下两个调皮鬼没人看。
小愿愿跟张赫宣可有的疯了。
趁着大人没注意。
一人拿着个木碗装了满满一碗的黄泥跑进屋里玩。
玩的开心的不得了,小手拍在黄泥里,拍的啪啪响。
嘴也没闲着,咯咯笑不停。
老太太听到他们笑,跟着乐的开心:“也不知道这俩机灵鬼有啥可开心的。”
说完顿时觉察出不对劲,连忙放下手里的菜跑进屋里。
就看到坐在地上你抹他一脸泥,他抹你一身泥的两个小花猫。
愿愿看到姥姥进来了,小手藏在后背,露出一副无辜的模样,奶声奶气道:“脑脑,窝……窝乖乖呀!
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