李忠颔赞同,随即叹气,“再说,人家为了帮咱,弄得家族败落,家破人亡,如此凄惨,却无怨言,我们做人得厚道。”
对方这话一出,倒是让沈嘉楠又对他高看几分,毕竟,不是所有的z府g员,都像他这样通情达理有良心。
“星河镇能有李部长您这样的官员,是百姓之幸!”
“呵!”
李忠听到眼前之人自肺腑的赞美,忍不住失笑,但心里却是高兴不已,“你这巧嘴儿又开始忽悠人了。”
“才没有呢!”
沈嘉楠皱眉反驳,“李部长你本来就是好官,这话当着谁我都那么说。”
“好好。”
李忠笑着应声,嘴角翘得压都压不住,“咱能得你这句夸奖,也算是无憾了。”
“嘿嘿!”
沈嘉楠跟着憨笑,正好秘书过来通知李忠开会,他便连忙向其道别,随后离开政府大楼,去了供销社。
到地儿时,他运气好,正好遇见里面拉了一头杀好的猪来,买肉的人将供销社挤得密不透风。
沈嘉楠凭借着身形优势,奋力挤到前头,扯着嗓子就吼了起来,“给我两个猪后腿,五斤五花肉。”
旁的人一听急了,“咋滴还买那多?你都买完了我们买啥?”
“就是就是!
猪后腿我们就不和你抢了,五花肉可不能买那么多。”
帮着卖肉的师傅干活儿的高小芬也笑着对他小声说,“猪肉每日限购两斤,还要肉票,其他部位不用。”
沈嘉楠闻言脸红了一下,想起现在的人,肚子里都没啥油水寡得慌,所以都爱吃带肥膘的肉,尤其五花肉,简直是他们的最爱。
便连忙出声道歉,随即退而求其次,开口道,“那,那我要两斤五花肉,两个猪后腿,排骨和猪下水啥的也给我行吗?我家人口多,拜托了各位叔婶爷奶们!”
他边说边双手合十卖萌,大伙儿看他人长得好看,态度也不错,加上要的部位也都是大家不喜的,便纷纷答应了。
其实还有一个原因,就是别看群众都嚷得凶,可大伙儿手里都没啥钱,根本买不了多少,所以才没出声反对。
沈嘉楠高兴不已,连忙请大叔切肉,对方见高小芬和他认识,人又穿的不错,想必是不差钱的主,便在询问对方所需的数量后,手起刀落,为他切了两斤五花肉,十斤排骨,两斤里脊肉,两只猪后腿并一堆猪下水。
沈嘉楠欢欢喜喜付了钱,却又开始愁,买的东西太多,油汪汪的不好带,正苦恼着,高小芬就自个儿掏钱,在供销社给他买了麻绳和竹筐,用牛皮纸垫着,拿出来递给他。
“来,用这个装,到时候往车上一绑,保证稳妥。”
“谢谢小芬姐。”
沈嘉楠高兴道谢,随即在对方的帮助下,将肉装好绑在车上,又进供销社买了几斤豆油,糖,盐,酱油等调料,便向对方道别,骑车离开了供销社。
回到家后,他马不停蹄的将肉拿到厨房里,开始处理,这天虽然没那么热了,但现在没有冰箱,最多放个两天就要坏,那么好的肉,他可不能糟蹋了。
点火烧了两大锅热水,他就开始烧猪脚,用草木灰处理猪下水,等弄好这两样东西,时间已经过去两个小时。
他抬手捶了捶酸胀的后腰,起身将五花肉一分为二,分别切成薄片和丁,猪脚同样剁成两半,肘子一个拿来和猪下水分开卤了,一个改刀用盐腌制了一个小时,再用豆油随着大半排骨炸过晾凉,准备放着后面吃。
五花肉都炼了油,但没熬太过,将猪油盛出来摆在一边晾凉,肉片和肉丁都洒了盐,留着后面没荤腥的时候,再拿出来做菜。
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