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70项目评审胜利在望美好生活并非矫情（第4页）

“每个人只吃自己的那份？”

大家仿佛有点听明白了，但又不是很明白。

服务员见状，就干脆把怎么吃西餐，以及西餐的一些基本常识给我们来了个“科普”

。

原来，吃西餐还真有些讲究的！

比如上菜，必须是按下面的顺序：

首先是头盘：也称为开胃品，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾酒，沙拉、什锦冷盘和局蜗牛等。

面包和黄油一般在开餐前五分钟左右送上；

然后是汤：一般有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤和法式葱头汤等；

接下来是副菜：通常有鱼、虾、海鲜等水产类菜肴与蛋类、酥盒等菜肴；

再接下来是主菜：最有代表性的是牛排。

服务员不管我们听懂没听懂，向我们来了个吃西餐知识的“一锅端”

，最后向我们推荐道：“你们点的这个‘铁板牛排’算是西餐中的一个经典，这‘黄油烤鱼’也不错，这二道菜都是我们莫斯科餐厅的招牌主食。”

听了服务员这么一介绍，我们才刚刚明白过来这西餐该如何吃——那就是每个人只点自己的那一份，然后自己只吃自己那一份，用通俗的话讲，就是“自顾自”

！

“那我吃牛排！

我要享受一下回族的待遇。”

小张听了服务员的介绍，就表态说他还是要点“铁板牛排”

。

“我还是点鱼！”

小杨坚持他原来点的“黄油烤鱼”

。

“如果简单一点，你们还可以再点个汤，刚才你们点的那个‘俄式罗宋汤’也是我们这里的招牌汤，至于‘蔬菜沙拉’，则可以不用叫了。”

服务员善意地向我们推荐道。

服务员很会说话，用词也很有艺术，他看我们都是很节约的人，于是建议我们可以把蔬菜沙拉省了，同时用了“简单一点”

这词，而不是“节约一点”

——以免伤了我们的自尊心！

“你点什么？”

轮到小贾了，我见她还在看着菜单，就问她道。

“我也不知道......你点什么？”

小贾看了半天的菜单，犹豫地看着我问道。

“我？我点‘铁板牛排’，但‘俄式罗宋汤’就免了！”

我听了小贾问我点什么，就看了一眼菜单，指着菜单上服务员推荐的“铁板牛排”

对小贾说道。

我心里想：“俄式罗宋汤”

在家里我妈也做过，不就是番茄加牛肉吗？已经有了牛排了，这不是和“俄式罗宋汤”

里的牛肉重了吗？再说这汤有什么好喝的？