周桃从厨房出来,又发愁下饭用的菜。
鸡蛋可以煎几个,土也可以切丝当菜炒,其它想不出还有什么材料了。
私有地里一般种的是红薯,因为它能当粮食吃,红薯藤可以喂猪。
种菜的话,炒了还费油,家里除了过年过节,平时舍不得浪费。
周小满见姐姐有朋友来,乖乖地钻进灶里烧火了,这个时代的男孩子,都是家务好手,对这些非常熟练。
“中午的野菜不煮粥了,凉拌了当菜吃吧”
周桃想了想,又打这个主意。
在滚水里烫熟,切碎后晒点细盐,再加点香油、醋和辣酱,就完美了。
当然这只是想想而已,除了盐,家里什么调料也没有。
白糖和酒当然是有的,只是奶奶藏起来了,不会让人到。
“野菜怎么够吃,去地里割一颗包心菜吧”
奶奶没好气地回答道。
地里当然种了菜,只是平时舍不得吃,有客人来了,或者特殊的日子,才会切回家炒来吃。
“那我去割。”
周桃对自家的自留地,还是有点印象,就在村子后面的山坡上。
说完,拿了篮子和镰刀,叫卫秋宇和吴江娟在家坐一会,匆匆走出门。
到了菜地,到那边不过两分地,大半种了红薯,只有角落一小块地方,种了些包心菜、茄子、毛等食物。
茄子还小,毛还没长荚,倒是包心菜大多结了碗大的球体,割一个回去,就能炒两大碗了。
因为中午吃饭的人多,周桃挑了个最大的带回家。
中午出去干活的家人回来,到来了客人,又煮了白米饭,就有些吃惊。
倒没有人当面说难听的话。
周老太多精明一个人,愿意这样做,肯定有她的理由。
再说近一个月没有吃到香喷喷的白米饭了,就算没有炒菜,也能吃几碗。
这一次周老太难得没偏心,给每人盛了一碗同样份量的米饭。
鸡蛋煎了三个,碗底里一点点,主要给客人吃。
包菜炒了满满一大盘,因为加了油,大家吃得也很满足。
土和野菜天天吃,大家的热情就少了许多。
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