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第56章 走菜（第2页）

炸过的牛肉顶上红色的自制蒜茸辣酱，切条的猪耳淋上芝麻红油，花瓣形的猪肝围着香葱蒜茸。

菠菜与花生拌到一起红绿相宜，木耳配上了红辣椒透出自然美感，黄瓜、萝卜和腐竹切丝在自制的捞拌汁中颜色丰富而有层次。

粉皮与适量杂菜淋上调制的麻酱，山药切条后与山楂罐头合拼，皮蛋围拱豆腐如同花朵绽放。

每一个菜，都是来自这里的食材，每一个又似乎都与原来有所不同。

调料的香气弥漫现场，加上那充满碰撞与和谐的色泽表现，帮厨的人都在直吞口水。

吴家嫂子这会儿更不说话了，盯着这些凉菜，有些失神。

马越将每种凉菜都单独装了一个小碟，专门放到一个小桌上，叫这些帮厨：“大家都尝一下，看味道如何，如果没啥意见，咱们就走菜了。”

几个帮厨正巴不得如此。

带着农村特有的矜持，她们一边推着别人先来，又一边都尝了尝。

然后，谁都没说话。

这味道……除了说好吃，她们提不出意见来啊。

吴家嫂子一边偷偷骂这些人没出息，一边也趁人们不注意，往嘴里塞了一块沾着自制辣酱的牛肉。

瞬间，她的瞳孔变大。

牛肉香酥适中，外焦里嫩，肉香浓郁；辣酱中辣微甜，又混合着恰到好处的酸，经蒜味在嘴里提鲜，唾液如喷泉一般外涌，胃里甚至也空了几分。

惊奇之下，她突然觉得一块没吃够，又拿了一块。

才送到嘴里，无意中现，马越正看着她。

把头一转，她还是给了马越一个白眼，以自家主人的语气道，“差不多快上菜，都十一点半了，后面那么多热菜还做不做了？老寿星要是不高兴了，谁都担不……”

也不知道为啥，说到不字的时候，她的嘴没控制好，一块嚼碎的牛肉直接喷了出来。

现场的帮厨，一个个都看在眼里，想笑又不敢，要么转过了身，要么捂住了嘴。

马越也是嘴角微翘。

还是不愿意承认好吃是吧？咱们后续接着来！

他没有接吴家嫂子的话，只是清了清嗓子，叫了一声，“走菜！”