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第55章 我是大厨我说了算（第2页）

皱了皱眉头，他直接叫停：“大家都暂时停一下，听我安排。

这些食材，按我的要求处理，不然就浪费了。”

“滋……”

边上，一位大姐根本没拿他当回事儿，拎着一条新鲜的鲈鱼就下了锅。

“哎……”

马越快步上前，拉住她第二条准备下油炸的鲈鱼，“婶子，这鱼咱不这么做！”

让他没想到的是，那人完全不想按他吩咐来，故意把鱼又往锅里一丢，“滋”

一声响，热油都差点儿溅到马越身上。

白了马越一眼，她略带刁钻味的话也出来了：“吴权利说了，鱼让我炖。

你去做别的菜吧，我做炖鱼，村儿里一绝，这儿可不用你操心。”

显然，她并没有把这个看上去胡子都没长硬的大厨放在眼里。

马越从她的话里听出了一种土味的骄傲，不由得心里犯愁。

他深知这些人的性格，你去触犯她们的自以为的权威，往往闹出不愉快。

但是从刚刚炸鱼，他也看出了这个人的水平。

一来，这鲈鱼绝对新鲜，正是清蒸的好料，要像普通鱼一样炖，鲜味流失，太可惜了。

二来，就算是要炖，炸鱼的油温也太高了些，鱼皮会糊硬，里面还不透，炖出来苦。

正想怎么解决这个问题，吴站长过来了。

他似乎也并不是完全想把炖鱼的事儿交给那女人，现在有如终于找到了台阶一样，“嫂子，今儿你就休息一下，让他做吧。”

话音刚落，那人也不知道哪根筋就不对了，直接把围裙一解，往边上一扔，连锅里的鱼也不管了。

“咋滴呀，外来的和尚会念经呗？行，这可是你说的，那今儿个灶上的事儿你也别找我。”

吴站长也没想到会出现这样的情况，或真或假地劝了两句，又转向马越，“我嫂子就那脾气，你别往心里去。”

马越没应声，赶紧把鱼捞起。

别人啥样其实真的无所谓，但是感觉把食材搞浪费了就像是有罪。

很快，吴站长又附到马越耳边低声道，“她原来在镇上饭店打过工，回村儿后一直被村里人夸做饭好。”

“我操办酒席的时候，她一直不愿意请人，说要自己来，露一手。

但家里都知道，她也就是嘴上能说说，一上手，做不出外面的味来，最终是老爷子拍板的让我找厨师。”

“因为这事儿，她还挺不高兴，可能也有点儿上火。

本来这事儿过去也就过去了，但刚才请的大厨意外受伤，她以为自己机会来了，又主动上前，当了灶上总指挥。”